CULINÁRIA: BOLO NUVEM DE LARANJA

Ingredientes:
1 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 colher (sopa) de fermento
Ingredientes para a calda:
300ml de suco de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar.
Preparo:
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte os ovos batidos e continue batendo até formar um creme fofo. Junte aos poucos, a farinha e o suco de laranja e misture sem bater. Por último, junte o fermento, misturando delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado. Desenforme.
Calda: preparo:
Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar, misture bem e deixe ferver até formar bolhas. Molhe o bolo com a calda. É uma receita fácil e deliciosa.
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