BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Olá, tudo bem? Sabe, se eu tiver que escolher entre bolo e pão de queijo..... adoro os dois, então posso dizer que esse é um dos meus bolos favoritos, porque é uma delicia!

Assista o vídeo para aprender como se faz:http://youtu.be/jIwgRnHjXPo.

Os ingredientes:

250g de polvilho doce

2 ovos

100g de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

1/2 xícara de óleo ou azeite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

250g de queijo minas padrão cortado em quadradinhos, ou ralado, podendo substituir por provolone ou queijo curado.

Um abraço, bom apetite!