BRIGADEIRÃO SURPRESA

Ingredientes:

4 ovos

4 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 barra de chocolate branco

1 barra de chocolate meio amargo 

1 caixa de creme de leite

chantilly e cerejas

Assista o vídeo acima para aprender.

BOLO DE MORANGO (AULA EM VÍDEO)

Olá, hoje eu trago pra vocês mais uma delicia. Para aprender, assista o vídeo aqui em baixo, ou no meu Canal no Youtube: http://youtu.be/OmTsQbFOVuQ.

Lista de ingredientes:

2 xícaras de açúcar

200 g de manteiga

4 ovos

1 xícara de leite

1 pacote de gelatina de morango

1 colher (chá) de baunilha

6 morangos ou 1 saquinho de polpa de morango

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de bicarbonato

1 pitada de sal

Para a cobertura:

1 caixa 150g de cream cheese

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

morangos para decorar.

Deixe por 45 min na geladeira antes de servir.

Bom apetite!

BOLO DE CAIXINHA APRENDA O JEITO CERTO DE FAZER

Olá, eu sempre me pergunto por que tanta gente erra na hora de fazer um bolo, e eu acho que descobri o motivo, então eu te convido para assistir meu mais novo vídeo  e descobrir a resposta e ver como ficou o meu bolo de caixinha: http://youtu.be/BXrtqavj8gU.

Obrigada pela sua visita, e bom apetite!

RABANADA, RECEITA, SEGREDOS E DICAS

Oi pessoal, aqui está o vídeo onde ensino com todos os detalhes, como fazer rabanadas deliciosas: http://youtu.be/S6UxXrCTb4E.

BOLO DE COCO

Este bolo é uma delicia, e eu não podia deixar de compartilhar com vocês.

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

1 xícara de coco ralado

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 vidro (200ml) de leite de coco

1/2 tablete de margarina

1 colher de sopa de fermento.

Assista o vídeo para aprender a fazer o bolo: http://youtu.be/GZmASxItOYg.

Um abraço, bom apetite!

BATATA FRITA NO FORNO

Olá, agora eu trago pra vocês uma receita de faz sucesso no mundo todo. Os ingredientes são: batata, sal, farinha de trigo e azeite. Veja no vídeo como preparar:http://youtu.be/Y2kUZPVgY34.

Um abraço, bom apetite! 

CULINÁRIA ESPECIAL: BOLO DE AMENDOIM

Olá, hoje eu trago pra vocês a primeira de uma série de receitas que são servidas no café colonial do Hotel Bangalôs da Serra, de Gramado, RS.

Este bolo é uma delicia, e sua cobertura lembra muito uma sobremesa que está em alta: a paçoquinha de colher. Assista o vídeo:http://youtu.be/Y6onoUC_Tyg.

Ingredientes:

4 ovos

1 1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de amendoim picado

2 xícaras farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de amendoim picadolher (chá) de manteiga

Assista o vídeo para aprender a fazer o bolo: http://youtu.be/Y6onoUC_Tyg.

Um abraço, bom apetite!

BOLO DELICIA DE FUBÁ E LARANJA

No vídeo de hoje, um bolo fácil, rápido de preparar, e delicioso.

Assista: http://youtu.be/SOggHyjhTNQ.

Ingredientes:

3 xícaras de suco de laranja pera

2 xícaras de açúcar

3 ovos

3 colheres (sopa) farinha de trigo

2 colheres (sopa) manteiga

1 pitada de sal

1 colher (sopa) fermento

50 g de parmesão

1 xícara de fubá

Para aprender como preparar, assista o vídeo: http://youtu.be/SOggHyjhTNQ.

Um abraço, bom apetite!

PÃO DE LÓ COM CALDA DE LARANJA

E agora uma receita muito fácil, rápida de fazer, e deliciosa.

Ingredientes:

6 claras

6 gemas

6 colheres (sopa) açúcar

6 colheres (sopa) farinha de trigo

6 colheres (sopa) água

1 pitada de sal

Para aprender como se faz, assista o vídeo: http://youtu.be/pVDf5WQFzuk.

BOLO DE COCA COLA

Neste vídeo trago a adaptação de uma tradicional receita americana.

Assista: http://youtu.be/QOd-eVomyNA.

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de leite

250 ml de coca cola

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara de amido de milho (Maizena)

1 1/2 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher (chá) de baunilha

1 colher (chá) de suco de limão ( é usado para engrossar o leite)

1 colher (sopa) de fermento

1 pitada de sal

200g de manteiga

Para preparar o bolo, siga as instruções do vídeo: http://youtu.be/QOd-eVomyNA.

Um abraço, bom apetite!

BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE (PARA MOMMENTOS ESPECIAIS)

Hoje eu trago para vocês esta receita de um bolo incrível, com 2 opções de apresentação. Um bolo criado para celebrar momentos muito especiais.

Assista o vídeo: http://youtu.be/oAG0xYYivC4.

Ingredientes para a massa do bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

4 claras

4 gemas

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (sopa) de fermento.

Para a ganache:

1/2 xícara de creme de leite fresco

1 tablete 170g de chocolate meio amargo

2 colheres (chá) de manteiga

Aquecer o creme de leite junto com a manteiga, e colocar o chocolate para derreter só com o calor do creme de leite, sem levar o chocolate ao fogo.

Para os morangos em calda:

1 caixa de morangos

2 colheres (sopa) de açúcar

Aferventar os morangos com o açúcar, e separar os morangos da calda.

Para o creme de leite condensado:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga 

Em uma panela, fogo baixo, mexendo sempre, fazer um creme.

Eu usei também bombons do tipo sonho de valsa ou serenata de amor, cerejas em calda

Para o chantily:

1 xícara de creme de leite fresco

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro.

Para tirar as suas dúvidas, assista o vídeo: http://youtu.be/oAG0xYYivC4.

Um abraço, bom apetite!

BOLO CREMOSO DE FUBÁ

Olá, bom dia! Hoje eu trago para vocês esta deliciosa receita. Este bolo de fubá, quanto menos você bater, mais cremoso ele fica. A consistência da massa é bem liquida, e quando ele está quente, parece muito doce, mas depois de frio, fica no ponto. Para aprender a fazer, assista o vídeo: http://youtu.be/thD7DZSBvEg.

Os ingredientes:

3 xícaras de açúcar

50g de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras de leite

1 xícara de fubá

1 pitada de sal

3 ovos

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Vocês vão adorar!

Um abraço, bom apetite!

PÃO DE LINHAÇA SEM GLÚTEN

Olá, hoje eu trago para vocês uma receita de pão para as pessoas que não podem, ou não querem consumir glúten.

Para aprender a fazer, assista o vídeo:http://youtu.be/P5NtxnmLX7w.

O ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de arroz

1 1/2 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de farinha de linhaça

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de azeite

1 envelope de fermento para pão

1 1/2 xícara de água morna.

Um abraço, bom apetite!

BOLO FOFURA DE LIMÃO (SEM LEITE)

Olá, hoje venho com mais uma receita de Bolo de Limão, esta, sem leite, e com uma cobertura que dá um gosto maravilhoso ao bolo.

Para fazer o bolo, assista o vídeo:http://youtu.be/pD3RIpf6F9c.

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 pitada de sal

1 colher (chá) de baunilha

1 colher (sopa) de fermento

1/2 xícara de suco de limão siciliano

1 colher (chá) de bicarbonato

raspas de casca de limão

1 tablete (200g) de manteiga sem sal.

Um abraço, bom apetite!

BOLO DE LIMÃO SICILIANO

Olá, a pedido da Cátia, hoje trago para vocês, a receita do Bolo de Limão Siciliano. Você pode assistir ao vídeo ensinando o preparo: http://youtu.be/FiL0hHLUJj0.

Os ingredientes:

2 xícaras de açúcar

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de maisena

1 xícara de leite

1 colher (chá) de baunilha

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

1 pitada de sal

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 ovos

casca ralada de 3 limões sicilianos

1 tablete de manteiga sem sal (200g).

Para a cobertura: 

1 xícara de açúcar de confeiteiro

3 a 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

Para decorar:

1 limão cortado em fatias, sem sementes, aferventado com 6 a 7 colheres de açúcar.

Se gostar da calda resultante, prove antes, pode molhar o bolo com ela.

Um abraço, bom apetite!

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Olá, tudo bem? Sabe, se eu tiver que escolher entre bolo e pão de queijo..... adoro os dois, então posso dizer que esse é um dos meus bolos favoritos, porque é uma delicia!

Assista o vídeo para aprender como se faz:http://youtu.be/jIwgRnHjXPo.

Os ingredientes:

250g de polvilho doce

2 ovos

100g de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

1/2 xícara de óleo ou azeite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

250g de queijo minas padrão cortado em quadradinhos, ou ralado, podendo substituir por provolone ou queijo curado.

Um abraço, bom apetite!

BOLO NEGA MALUCA (O BOLO DE CHOCOLATE MAIS FOFO DO MUNDO)

Olá, tudo bem? A pedidos, gravei o vídeo com a aula do Bolo Nega Maluca, o bolo mais fofo que eu já fiz na minha vida! Assistam o vídeo até o final, para ver todos os segredinhos.http://youtu.be/Ugmhp5t6IG8.

Os ingredientes:

9 colheres (sopa) de farinha de trigo

9 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1/2 xícara de café

2 colheres (sopa) de manteiga.

Para o recheio e cobertura:

1/2 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 pacotes de pó para pudim de chocolate

2 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Veja como preparar o bolo:http://youtu.be/Ugmhp5t6IG8.

Um abraço, bom apetite!

BOLO DE LEITE CONDENSADO COM RECHEIO E COBERTURA

Olá pessoal, tudo bem?

Este bolo faz tanto sucesso aqui em casa, que quase não consegui terminar de gravar a aula, pois assim que ficou pronto, ele foi devorado, rsrs. Você pode assistir o vídeo: http://youtu.be/DzX6-YRZWDo.

Os ingredientes do bolo:

4 ovos

1/2 tablete de manteiga sem sal (100g)

1 lata de leite condensado

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Para o recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

Tenho certeza que vocês vão adorar, assistam ao vídeo e vejam como é fácil preparar.

Um abraço, bom apetite!  

BOLO DE COCO COM ABACAXI (SEM FARINHA)

Olá, hoje estou feliz por poder compartilhar com vocês esta minha invenção. Você pode ver o vídeo onde ensino a preparar: http://youtu.be/p50t6VA0R9s.

Para os ingredientes:

6 ovos 

1/2 xícara de manteiga

1 1/2 xícara de açúcar

200g de coco ralado

200 ml de leite de coco

1 colher (sopa) de fermento

1 abacaxi

e açúcar para cozinhar o abacaxi, que se estiver doce, você coloca 2 colher ou menos de açúcar, dependendo do seu gosto

Este bolo fica muito bom gelado.

Um abraço, bom apetite!

MACARRÃO LIGHT DELICIA

Olá, tudo bem?

Hoje trago para vocês a minha receita favorita de massa. Super leve e deliciosa, pode ser servida quente ou fria, como uma salada. 

Não se preocupe com quantias, quanto mais molho, melhor. Você vai precisar de cebola, alho poró, alho, tomilho, alecrim, cenoura, tomate sweet grape, azeitona preta, mussarela de bufala,  ou queijo minas padrão, azeite, rúcula parmesão e o macarrão da sua preferência. Veja como preparar:http://youtu.be/tynEjTOlV-g.

Tenho certeza que vocês vão adorar!

Um abraço, bom apetite!